(Quercus pyrenaica)

Este árbol caducifolio, que puede alcanzar una altura de hasta 20 m, es fácilmente identificable por el aspecto aterciopelado de los brotes y ramas jóvenes. Las flores son muy poco vistosas, distinguiéndose las masculinas por ser más largas y colgantes, mientras que las femeninas son más cortas y tiene forma de yema. Los frutos o bellotas crecen reunidos en grupos al extremo de un corto pedúnculo o sin él.

El roble melojo crece en los bosques de montaña, siempre en las laderas de influencia atlántica.

La madera es fuerte y resistente a la descomposición, por lo que se presta a múltiples aplicaciones, desde la construcción naval a la de muebles o barriles. Además posee un excelente poder calorífico. La corteza es rica en taninos y proporciona tintes naturales, y el fruto se puede emplear como alimento para el ganado.