Todas las plantas, las y algunas bacterias tienen clorofila. La clorofila es una sustancia que da color a los vegetales. Gracias a ella, las plantas son capaces de capturar la energía de la luz del sol y convertirla en energía química. Este proceso se denomina .
Los vegetales son tan para los demás seres, pues además de proporcionarles alimento, son capaces de fabricar y de librarnos de gases tóxicos para nosotros.
Los vegetales absorben por la el agua y las sales minerales que hay en la tierra. Estas sustancias forman lo que se llama La savia bruta sube por el tallo hasta llegar a las hojas.
En las hojas, los productos resultantes de la fotosíntesis, sufren una serie de y dan lugar a la savia elaborada.
La savia elaborada por toda la planta, sirviendo de alimento a la planta y, además, se almacena como reserva.
Como los demás seres vivos, las plantas también , es decir, necesitan tomar oxígeno del aire; sin embargo no tienen órganos adaptados para esta función, como los .
Este proceso se llama de gases, porque se produce un cambio mutuo de gases entre la y los vegetales. Los gases que se intercambian son vapor de , dióxido de carbono y oxígeno.